Spezialtitäten
Spezialitäten
Aus und feinbürgerlichen und Marktfrischen Küche verwöhnen wir Sie.
Im Frühling
Spargel und Bärlauch mit mit einem zarten Stück Fleisch oder einer frischen Forelle auch alle Vegetarier werden bei uns kulinarisch, liebevoll verwöhnt.
Im Sommer
Feinste Salate mit herrlichen Grilladen auf unserer Gartenterrasse.
Im Herbst
mit Wild aus einheimische und zum Teil eigener Jagd, wie Gemspfeffer, gefülltes Hirschentrecôte, Jägertopf und vieles mehr.
Im Winter
mit Selbstgemachter Metzgete, Blut, Leber und Bratwürsten sowie deftigen Schlachtplatten